第121章 傳授虎皮辣椒製作

“都看着點，學着點。”

林一勺挽起袖，穩穩站在灶台前，圍在一旁的李四海和後廚眾人瞬間屏住呼吸。

所有人的目都死死落在案板上的紅辣椒上，滿心好奇又帶着幾分忐忑。

畢竟這辣椒之前辣得洋人直擺手，誰也不信它能做可口的菜肴。

林一勺先指着洗凈瀝乾的辣椒，開口給眾人講解第一步。

“做虎皮辣椒，不用把辣椒切開，整做口才最好，先把辣椒掐掉就行。”

他說著，手指利落掐去辣椒頂部的，作又快又穩，毫沒弄破辣椒表皮。

邊上的後廚師傅們紛紛點頭，手裡紛紛比劃着，用心記下每一個步驟。

李四海也往前湊了半步，眼睛一眨不眨，生怕錯過關鍵細節。

想起被辣椒支配的恐懼，他心裡依舊打鼓，可看着林一勺有竹的模樣，又忍不住多了幾分期待。

理完所有辣椒，林一勺轉頭吩咐燒火的下人：“把火燒旺，把鐵鍋徹底燒乾燒燙。”

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